Használatával a cefrénk folyósabb lesz, az élesztők számára könnyebben elérhetővé válik a gyümölcscukor. Segítségével nő az alkohol kihozatal,és mivel folyósabb a cefre így az nehezebben ég le. Növényi eredetű,metil alkoholt nem termel, tartósítószert nem tartalmaz. Felbontás után hűtőben tárolandó.
Használata: Tízszeres mennyiségű vízben feloldva a cefréhez kell keverni.